Ekologiskt eller närodlat?
Det var länge sedan jag skrev här nu. Har hänt en del sen sist. Just nu sitter jag och laddar inför mitt stora mål som kommer nästa helg, GÖTEBORGSVARVET!!!
För ett par veckor sedan fyllde jag 30 och helgen som gick hade jag lite middag för mina föräldrar och svärföräldrar för att fira detta. Temat jag hade för min middag var ekologisk mat. Lyckades att köpa ekologiskt på ungefär 95 % av allt bjöd på.
Ibland läser jag här och där om hur folk undrar hur man kan kalla nått för ekologiskt när det transporterats över halva jordklotet?
Svaret är egentligen enkelt. Att det är ekologiskt har att göra med hur produkten har odlats/producerats, inte hur den transporterats. Köper man nått som är ekologiskt så vet man att naturen har inte tagit skada av att ta fram produkten.
Vad ska man välja då? En del läser jag att dom hellre väljer närodlat före ekologiskt om de måste välja. Jag väljer alltid ekologiskt i första hand. Anledningarna är många men den största av allt kan man beskriva följande:
Skulle du hellre äta en morot som odlades av din granne som tog död på din tujahäck samtidigt som han besprutade din morot med ogräsgift?
Skulle du hellre äta en potatis som kommer från en bonde i samma by odlat och som besprutat fältet så pass mycket att grundvattnet som din kommun blivit så förorenat att man måste sluta pumpa upp sitt egna grundvatten och istället köpa in vattnet utifrån?
Tror dom flesta svara nej på dom frågorna.
En annan anledning att välja ekologiskt är att maten är tyvärr inte lika näringsrik som den var för 50 år sen. Men den ekologiska är så nära det man kan komma idag. Kroppen mår helt enkelt bättre av att få ekologisk mat, samt man vill inte få in onödiga gifter i kroppen.
Skulle jag få välja helt själv vad jag köper och allt fanns att erbjuda till rimliga pengar hade jag i första hand valt närodlad ekologisk mat. Hade den varit fairtrade-märkt hade det varit ännu bättre. Måste jag välja mellan när odlat eller ekologiskt som fraktats från andra sidan europa eller världen hade det blivit det ekologiska alla dagar i veckan. Det mår både natur och kropp bäst av.
När jag var ute och handlade till min middag så upptäckte jag att en del saker var enormt lätt att hitta ekologiskt och en del var riktigt svårt. Svårast som jag faktist inte ens lyckades hitta var kött. Hitta ekologisk fläskfilé var inte det lättaste, ingen hade det i våra lokala butiker. Vilken butik var bäst på ekologiskt då? Systembolaget!!! Vilket sortiment dom har. Grymt jobbat systemet!!!
Hoppas jag lyckats få någon mer nu att välja ekologiskt före närodlat.